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Los cogollos dan mucho juego en la cocina. Su pequeño tamaño permite elaborar platos originales y, a la vez, económicos.
Ingredientes para 4 personas:
4 higos frescos
1 lechuga de hoja de roble
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
1/2 diente de ajo
1/2 paquete de bolas de mozzarela
sal
pimienta
Ingredientes para 4 personas:
250 g de macarrones
2 tomates maduros o 16 tomates cherry
20 aceitunas negras
aceite, sal y orégano
albahaca para decorar
Ingredientes para 4 personas:
1 raíz de remolacha hervida
250 g de lechugas variadas
200 g de maíz
Aceite, sal y pimienta
Con la llegada de la Semana Santa para muchos de vosotros es festivo y seguro que aprovecháis estos días para desconectar de la rutina y marchar unos días fora. Por eso, para aquellas personas que …
Ingredientes para 4 personas:
280g de lechuga
1 zanahoria rallada
2 tomates
1 manzana grande
3 cucharadas de maíz
Aceite, vinagre y sal
Zumo de limón
Ahora que empieza la primavera, el tiempo mejora, las temperaturas son más cálidas y agradables y luce más el sol, todo ello incita a que salgamos más a la calle, nos sentamos en la terraza …
Ingredientes para 4 personas:
• 300g de ensalada variada
• 200 g de lentejas cocidas
• 3 tomates
• 1 zanahoria
• Brotes de soja
• Jugo de lima
• Aceite
• Sal
Elaboración:
1. Corta la lechuga y límpialo con abundante agua. Después secarlos …
Esta es una ensalada ideal tanto para verano como para invierno, muy baja en calorias.
Como os dijimos en el último post, hoy os proponemos un segundo menú de navidad. Esta vez os sugerimos un menú para todos los bolsillos, fácil y sencillo de elaborar.
Las ensaladas son buenas tanto para invierno como para verano
1r Plato Ensalada de fresones
2n Plato Pollo con verduras y aceitunas negras
Postres Brochetas de frutas tropicales a la plancha
Ingredientes para 4 personas:
8 fresones
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cebolleta
1 tomate raff
6 aceitunas de Aragón
1 lechuga hoja de roble
salsa de soja
1 cucharadita de confitura de frambuesas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
1. Quitar …
Esta semana os presentamos un primer plato muy ligero a base de verduras. Se trata de una ensalada diferente, preparada con unas deliciosas verduras escalibadas.
