Albaricoques
23 mayo 2013 – 8:00 | No hay comentarios

Existen muchas variedades de albaricoquero pero todos se caracterizan por ofrecer una fruta carnosa con el reconocible surco, más o menos pronunciado, a un lado

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Articulos relacionados con la receta de la abuela

Muesli casero
25 abril 2013 – 8:00 | No hi ha comentaris
Muesli casero

¿Habéis preparado alguna vez el muesli en casa? Si aun no lo habéis hecho os dejamos aquí la receta para que os animéis y disfrutéis de unos desayunos y/o meriendas deliciosas y saludables

Potaje de Azukis
11 abril 2013 – 8:00 | No hi ha comentaris
Potaje de Azukis

¿Conocéis esta legumbre procedente de Oriente? Destaca por ser una legumbre de fácil digestión, rica en minerales como el Cinc. Os proponemos una deliciosa manera de prepararla. ¡Buen provecho!

Crema de guisantes y avena
4 abril 2013 – 8:00 | No hi ha comentaris
Crema de guisantes y avena

Aprovechando la temporada, os proponemos una receta con los guisantes como ingrediente principal. ¡Buen provecho!

Pimientos del piquillo rellenos de lenteja roja
7 marzo 2013 – 8:00 | No hi ha comentaris
Pimientos del piquillo rellenos de lenteja roja

Una manera diferente y alternativa de consumir legumbre a la vez que descubrimos una variedad menos conocida de lenteja. La lenteja roja.

Roscón de Reyes sin gluten
3 enero 2013 – 8:00 | No hi ha comentaris
Roscón de Reyes sin gluten

Este año queremos coronar las fiestas con la receta de un roscón. Pero este es especial ya que es apto para celíacos. Disfrutad, pues, despidiendo la Navidad con esta receta adaptada.

Picantones con relleno de Navidad
20 diciembre 2012 – 9:23 | No hi ha comentaris
Picantones con relleno de Navidad

El picantón es un pollo pequeño de poco peso (no llega al medio quilo) que presenta una carne tierna y con poca grasa.

Cogollos a la naranja y salsa de anchoas
20 diciembre 2012 – 9:11 | No hi ha comentaris
Cogollos a la naranja y salsa de anchoas

Los cogollos dan mucho juego en la cocina. Su pequeño tamaño permite elaborar platos originales y, a la vez, económicos.

Naranja con canela y nueces
25 octubre 2012 – 8:00 | No hi ha comentaris
Naranja con canela y nueces

Ingredientes para 4 personas:

4 naranjas
4 puñados de nueces (unas 6 nuevos por persona)
Canela en polvo

Patatas pizza
25 octubre 2012 – 8:00 | No hi ha comentaris
Patatas pizza

Ingredientes para 4 personas:

600g de patata de tamaño medio
200g de salsa de tomate
100g de jamón cocido picado
40g de queso rallado
Orégano y pimienta negra

Pollo Satay con salsa de yogur
27 septiembre 2012 – 10:33 | No hi ha comentaris
Pollo Satay con salsa de yogur

El pollo es una carne blanca baja en grasas, rica en proteínas de calidad y fácil de digerir, muy adecuada en dietas de control de peso.

Lentejas con verduritas
10 mayo 2012 – 7:00 | No hi ha comentaris
Lentejas con verduritas

La falta de tiempo o la falta de ganas, a veces hace que nos olvidemos o que descartamos incluir en nuestra alimentación aquellos alimentos que tradicionalmente han dado más trabajo la hora de elaborarlos. Esto es lo que sucede con las legumbres.
Esta semana os proponemos una manera rápida y sencilla de cocinar una legumbre sin tener que recurrir al producto listo para su consumo.

Hasta la vista, Naranjas
19 abril 2012 – 7:09 | No hi ha comentaris
Hasta la vista, Naranjas

Se acaba la temporada de los cítricos. Naranjas, mandarinas y pomelos ofrecen sus últimas piezas antes de despedirse hasta la próxima temporada, en otoño.

Flan de Horchata
22 marzo 2012 – 8:00 | No hi ha comentaris
Flan de Horchata

Queremos dar la bienvenida a la primavera ofreciendo una receta muy refrescante y digestiva, apta para intolerantes a la lactosa y sin productos de origen animal si se opta por las bebidas vegetales.

Copa de yogur y compota de pera
26 enero 2012 – 8:00 | Un Comentari
Copa de yogur y compota de pera

Ingredientes para 4 personas:

4 Peras tipo Blanquilla
3 Yogures naturales desnatados
1 cucharada pequeña de Miel
Canela en polvo

Tartaleta de puerro y rape
26 enero 2012 – 8:00 | Un Comentari
Tartaleta de puerro y rape

Ingredientes para 4 personas:

1 lámina de Masa de hojaldre
4 Puerros medianos
4 Zanahorias medianas
250g de cola de rape
2 cucharadas pequeñas de Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Preparación:

Limpia, pela y corta el puerro y la zanahoria a dados …

Brócoli con salsa de mostaza y huevo
26 enero 2012 – 8:00 | Un Comentari
Brócoli con salsa de mostaza y huevo

Ingredientes para 4 personas:

700g de Brócoli
4 huevos duros
1 diente de Ajo picado
2 cucharadas soperas de Perejil fresco picado
2 cucharadas soperas de mostaza suave
2 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen extra
Sal

Preparación:

Lava y corta el brócoli …