Ingredientes para 4 personas:

• 1 mango
• 1 papaya
• 4 kiwis
• 1 piña
• Menta fresca
• Brochetas de madera

Preparación:
1. Lava las frutas, pélalas, quítales las semillas y corta la pulpa en cubos regulares de unos 4 cm.
2. Pincha una pieza de cada fruta en un bastoncillo y prepara un par de brochetas por persona.
3. Corta las hojas de menta en juliana y reserva.
4. Pon a calentar una sartén antiadherente, seca y sin aceite. Pon las brochetas de fruta dejando que se doren por todos los lados.
5. Para servir coloca un par de brochetas en cada plato y decora con la menta.

Recomendación: Puedes preparar las brochetas con antelación y reservarlas en la nevera tapadas con papel film hasta el momento de dorarlas.
Proponemos frutas tropicales por su potente efecto refrescante y antioxidante, pero se pueden hacer con la fruta que más te apetezca!

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