Ingredientes para 8 personas:

- 200-250 gr. de queso batido (o queso natural) desnatado
- 1 yogur natural desnatado
- 1 yogur desnatado sabor limón
- 150 gr. de harina
- ½ sobre de levadura
- 3 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

1. Mezcla por este orden: la harina, la levadura, el azúcar, los yogures y el queso.

2. Coge un molde, píntalo con un poco de aceite y ponle harina, de esta manera no se te pegará el pastel.

3. Introduce el molde al horno, precalentado a 170 º C, y deja cocer, primero por abajo unos 15 minutos, y seguidamente por arriba y por abajo 15 minutos más.