La Canela
28 Julio 2010 – 10:50 | Un Comentario

La canela a parte de ser una especie que nos da sabor a los alimentos, tiene propiedades curativas importantes como reducir el colesterol y los triglicéridos.

Leer artículo completo »
de temporada

Descubre todo sobre los productos de temporada

la receta de la abuela

Recetas tradicionales y fáciles con valoración nutricional

menús de Tupper

Come de forma sana y cuida tu bolsillo ¿Te lo vas a perder?

noticia de la semana

Novedades y/o curiosidades en un mundo de cambios.

trucos de cocina

¿Has asado demasiado el pollo? Descubre como recuperarlo

la receta de la abuela »

Caballa en escabeche de cítricos y ensalada de germinados
23 Julio 2010 – 10:44 | 2 Comentarios
Ingredientes para 4 personas
Escabeche
4 caballas medianas (unos 300g/unidad) **
1 cucharadita de café de corteza de limón picada

Popularity: 3% [?]

Helados, el alimento estrella del verano II
20 Julio 2010 – 10:17 | No hay comentarios
Helados, el alimento estrella del verano II

Continúa el verano, el calor y todavía nos apetece comer helados, por esta razón desde Menjasa.es seguimos dándoles información sobre estos productos.

Helados, el alimento estrella del verano I
16 Julio 2010 – 15:51 | No hay comentarios
Helados, el alimento estrella del verano I

Los helados durante los días de calor, se convierten en el alimento estrella para muchas personas, se trata de los postres y meriendas más habituales. Con propiedades muy diferentes según los ingredientes con los que …

Día Libre de Bolsas de Plástico
2 Julio 2010 – 17:53 | No hay comentarios
Día Libre de Bolsas de Plástico

Mañana, 3 de julio, es el Día Libre de Bolsas de Plástico en Cataluña

Descubrimiento de América y nuevos alimentos II
28 Junio 2010 – 11:15 | No hay comentarios
Descubrimiento de América y nuevos alimentos II

Continuamos en el nuevo continente, para hablar esta vez de dos productos nuevos, aunque ya estén bien arraigados a nuestra gastronomía. Cuesta imaginar qué haríamos sin estos dos elementos tan importantes en nuestra alimentación.

Descubrimiento de América y nuevos alimentos I
25 Junio 2010 – 15:02 | No hay comentarios
Descubrimiento de América y nuevos alimentos I

El descubrimiento de América fue en 1492. Vivir en la nueva tierra y adaptarse, fue relativamente sencillo para los navegados que llegaron. Como llegaban mal alimentados de las largas travesías por el mar, no les …

Lactancia materna
23 Junio 2010 – 9:39 | No hay comentarios
Lactancia materna

La mujer embarazada es un perfil muy importante en el ámbito de la nutrición. En este caso no se habla sólo de la nutrición de una persona sino que también está en juego la nutrición …

Los Germinados
15 Junio 2010 – 9:41 | No hay comentarios
Los Germinados

Con la llegada del buen tiempo nos apetecen cosas frescas y más ligeras.
La primavera nos ofrece productos de temporada con colores y sabores agradables y con una composición de nutrientes adecuada para los requerimientos que …

Brochetas de frutas tropicales a la plancha
11 Junio 2010 – 10:13 | No hay comentarios
Brochetas de frutas tropicales a la plancha

Ingredientes para 4 personas:

1 mango
1 papaya
4 kiwis
1 piña
Menta fresca
Brochetas de madera

Menú antioxidante
11 Junio 2010 – 10:13 | No hay comentarios
Menú antioxidante

1r Plato      Ensalada de fresones
2n Plato     Pollo con verduras y aceitunas negras
Postres       Brochetas de frutas tropicales a la plancha

Ensalada de fresones
11 Junio 2010 – 10:07 | 3 Comentarios
Ensalada de fresones

Ingredientes para 4 personas:
8 fresones
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cebolleta
1 tomate raff
6 aceitunas de Aragón
1 lechuga hoja de roble
salsa de soja
1 cucharadita de confitura de frambuesas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
1. Quitar …