Com cada any, quan comença el bon temps, ve de gust sortir a gaudir de les hores de llum i de Sol. Fins i tot ve de gust quedar-se a dinar a l’aire lliure, tot notant la brisa suau i la lleugera escalforeta que ens ofereix el Sol de Primavera. I perquè pogueu disfrutar amb tranquil·litat aquesta nova estació us proposem un menú molt interessant que estem segurs que us agradarà i triumfareu si heu de cuinar per més d’un.

Ara que comença la primavera, el temps  millora, les temperatures són més càlides i agradables i llueix més el sol, tot plegat incita a que sortim més al carrer, seiem a la terrassa d’un bar …

Ingredients per 4 persones
4 cuixes de pollastre
2 cerveses rosses de ½ litre
2 grapats de rossinyols

1r Plat Bledes amb arròs i pinyons
2n Plat Pollastre a la cervesa
Postres Macedònia de fruita fresca

Ingredients per 4 persones
400g  bledes
250g  arròs blanc cru
2 grans d’all
1 grapat de pinyons
1 pessic de curry
Oli d’oliva
Sal
Preparació
1- Posar una olla al foc amb aigua abundant  per bullir l’arròs durant 17-18 minuts, escórrer i reservar
2- Netejar i trossejar …