Us heu elaborat mai el musli a casa? Si encara no ho heu fet us en deixem avui la recepta perquè us animeu i gaudiu d’uns esmorzars i/o berenars deliciosos i saludables

La civada és un cereal de la família de les gramínies. La més comuna i cultivada és la avena sativa. I com a bon cereal és rica en hidrats de carboni, proteïnes, vitamines del grup B, minerals i fibra.

Es proposen diferents canvis per millorar els hàbits i afavorir la salut. El primer afecta les begudes. Si fins ara es considerava saludable el consum moderat de vi o cervesa, ara només es recomana aigua.

Han trobat una manera de silenciar els gens que sintetitzen les proteïnes tòxiques que causen la resposta immunològica dels celíacs.

Aquest cereal, el blat kamut, és un gran desconegut per a la majoria de la població, tot i que probablement es tracti, com ja hem dit, d’una de les varietats més antigues de blat que es coneixen

Durant els últims 20 anys ha baixat el consum de pa d’una manera exponencial. Els cereals i farinacis haurien de formar la base de la nostra alimentació diària, ja que ens aporten la principal fon …

Amb l’arribada del bon temps ens venen de gust coses fresques i més lleugeres.
La primavera ens ofereix productes de temporada amb colors i sabors agradables i amb una composició de nutrients adequada pels requeriments que …