Articulos con el tag: carbassa
Les sopes i cremes de verdures són una molt bona opció per a un primer plat, tant per dinar com per sopar
Ingredients per a 4 persones
• 1carbassa de 1kg
• 50g de nous
• 1 grapat gran de panses
• 3 cullerades soperes de Xarop d’atzavara
Preparació:
1- Pelar la carbassa i tallar-la a daus grans.
2- Partir les nous en trossos petits. No picar-les amb la trituradora.
3- En …
1r Plat Crema de Carbassa
2n Plat Bacallà amb bolets de temporada
Postre Suc de mandarina i poma
La carbassa és una verdura amb un baix aport calòric però rica en fibra i en provitamina A.
El menú que us proposem en aquesta ocasió, comença amb una crema calenta de verdura que segur ens farà passar millor l’hivern i ens prepararà el cos per a degustar els lloms de peix a l’allet. Per a finalitzar, aquesta vegada us recomanem unes postres senzilles riques en fibra i vitamina C.
