Articulos con el tag: amanida
Els cabdells d’enciam donen molt de joc a la cuina. Permet fer plats originals alhora que econòmics.
Ingredients per a 4 persones:
4 figues fresques
1 enciam de fulla de roure
2 cullerades d’oli d’oliva
1 llimona
1/2 gra d’all
1/2 paquet de boles de mozzarella
sal
pebre
Ingredients per a 4 persones:
250 g de macarrons
2 tomàquets madurs o 16 tomàquets xerri
20 olives negres
oli, sal i orenga
alfàbrega per decorar
Ingredients per a 4 persones:
1 remolatxa bullida
250 g d’enciams variats
200 g de blat de moro
Oli, sal i pebre
Amb l’arribada de la Setmana Santa per molts de vosaltres és festiu i ben segur que aprofiteu aquest dies per desconnectar de la rutina i marxar uns dies fora. Per això, per aquelles persones que …
Ingredients per 4 persones:
280g d’enciam
1 pastanaga ratllada
2 tomàquets
1 poma gran
3 cullerades de blat de moro
Oli, vinagre i sal
Suc de llimona
Ara que comença la primavera, el temps millora, les temperatures són més càlides i agradables i llueix més el sol, tot plegat incita a que sortim més al carrer, seiem a la terrassa d’un bar …
Ingredients per 4 persones:
• 300g d’amanida variada
• 200 g de llenties cuites
• 3 tomàquets
• 1 pastanaga
• Brots de soja
• Suc de lima
• Oli
• Sal
Elaboració:
1. Talla l’enciam i neteja’l amb abundant aigua. Després eixuga’l amb la centrifugadora manual o amb un colador, procurant que no …
Aquesta amanida és molt completa i baixa en calories, es pot fer tant al estiu com al hivern.
Les amanides són un plat que es poden menjar tant al hivern com a l’estiu.
1r Plat Amanida de maduixots
2n Plat Pollastre amb verdures i olives negres
Postres Brotxetes de fruita tropical a la planxa
Aquesta setmana us presentem un primer plat molt lleuger a base de verdures. Es tracta d’una amanida diferent, preparada amb unes delicioses verdures escalivades.
Les faves, com qualsevol altre llegum (cigrons, llenties, soja etc.), són aliments rics en hidrats de carboni i en proteïnes.
