Per estalviar-nos feina durant la setmana, moltes vegades ens deixem el menjar preparat per a diversos dies. Però hi ha aliments que no toleren massa bé la conservació un cop cuits, com és el cas de les patates.

Aquesta setmana us volem ensenyar uns quants truquets que poden anar bé per treure-li més rendiment a aquesta menja bàsica

A vegades la feina, els nens, la casa, no ens deixen temps per cuinar com cal. Entrar a la cuina i dedicar unes hores a fer aquells plats elaborats que et recorden a la teva …

Al oli d’oliva se li pot treure molt de suc i una manera de fer-ho és afegint diferents ingredients per donar-li gust. D’aquesta manera obtenim d’un mateix oli diferents sabors que podem utilitzar-los en la varietat de plats que se’ns acudeixi.

Truc de com pelar castanyes crues fàcilment.

Sistema per coure correctament a la planxa

Com bullir la pasta perquè no s’enganxi, i poder-la conservar per àpats posteriors

Tècnica per evitar deshidratar la carn a la planxa

Tècnica per fer que els tomàquets verds es tornin madurs

Tècnica per fer que la truita sigui més esponjosa

Tècnica per desenganxar fàcilment aliments d’una cassola

Tècnica per descongelar un aliment de tot un grup

Com conservar el julivert

Com conservar el pa rallat

Tècnica per obrir un pot de vidre envasat al buit.