Menú antioxidant
1r Plat Amanida de maduixots
2n Plat Pollastre amb verdures i olives negres
Postres Brotxetes de fruita tropical a la planxa
Valoració nutricional:
| Energia (Kcal) | Proteïnes (gr) | Hidrats de Carbó (gr) | Greixos (gr) | Fibra(gr) | Sodi(mg) | Colesterol(mg) | |
| 495 | 24 | 25,7 | 31,7 | 5,7 | 102 | 81,7 | |
| %RDA | 25% | 32% | 9% | 57% | 23% | 10% | 27% |
* Les RDA fan referència a les recomanacions nutricionals diàries per una dieta equilibrada. Els % són orientatius, ja que hi ha RDA que poden variar d’una persona a una altra.
Proposem un menú antioxidant per posar en pràctica les recomanacions de l’article dels radicals lliures. Veureu que malgrat el vocabulari tècnic a la cuina tot resulta més senzill i gustós.
L’amanida de maduixots ens permetrà aprofitar d’una altra manera les últimes maduixes que trobem al mercat. Plat molt antioxidant pels vegetals i llavors que conté.
El segon plat és senzill de preparar, el podem deixar apunt amb antelació, cosa que ens facilitarà la feina. Plat complet en sí mateix pel seu contingut en proteïnes, glúcids i productes vegetals.
En cas de diabetis, recomanem substituir les postres per un iogurt sense sucre, ja que l’amanida ja conté fruita.
En casos d’hipertensió, a l’amanida substituir la salsa de soja per vinagre i pel segon plat no posar-hi gaire sal.
Es tracta d’un menú adequat per dietes de control de pes.
Aquest és un menú perfecte per un dinar amb la família. Igualment resulta molt còmode per un àpat de carmanyola.
Popularity: 4% [?]
Loading ...
