Ous lleugers farcits
2 setembre 2010 – 8:00 AM | No hi ha comentaris

Ingredients (2 persones)
3 ous
2 llaunes de tonyina al natural
1 tomàquet d’amanir
1 pebrot vermell
1 ceba tendra

Llegir article complet »
de temporada

Descobreix tot sobre productes de temporada.

la recepta de la iaia

Receptes tradicionals i fàcils amb valoració nutricional.

menús de carmanyola

Menja sa i equilibra la teva butxaca. T’ho perdràs?

notícia de la setmana

Novetats i/o curiositats en un món canviant.

trucs de cuina

Se t’ha rostit massa el pollastre? Descobreix com recuperar-lo!

Home » Archive by Author

Articles by Raquel

Dia Nacional de la Nutrició, 2010
27 maig 2010 – 8:00 AM | No hi ha comentaris
Dia Nacional de la Nutrició, 2010

Enguany, en la seva novena edició, el tema escollit per a la diada és “Llegeix les etiquetes dels aliments – Alimenta la teva informació”.

Els edulcorants
25 maig 2010 – 8:00 AM | 3 Comments
Els edulcorants

Un edulcorant és una substància, natural o sintètica, que té la capacitat d’endolcir els aliments.

Maduixes amb gelatina de gerds i rooibos
20 maig 2010 – 8:00 AM | 2 Comments
Maduixes amb gelatina de gerds i rooibos

En aquesta ocasió, us presentem unes postres lleugeres on la fruita es presenta d’una manera ben original i diferent.

Maduixes i maduixots
18 maig 2010 – 8:00 AM | 4 Comments
Maduixes i maduixots

Existeixen més de mil varietats de maduixes i maduixots, tot i que les més comunes i consumides és poden resumir en dues varietats.

Menú per a una pell sana
13 maig 2010 – 8:00 AM | No hi ha comentaris
Menú per a una pell sana

Us presentem un menú ric en molts dels nutrients necessaris per a gaudir d’una pell ben sana i bonica.

Gaspatxo amb rostes
13 maig 2010 – 8:00 AM | Un Comentari
Gaspatxo amb rostes

Una recepta per a una pell sana.

Verat a la mostassa amb patata al vapor
13 maig 2010 – 8:00 AM | 4 Comments
Verat a la mostassa amb patata al vapor

El verat és un peix blau ric en àcid gras omega-3, un àcid essencial.

Nutrients per a una pell sana
11 maig 2010 – 8:00 AM | No hi ha comentaris
Nutrients per a una pell sana

La pell és l’òrgan més gran del nostre cos i es renova constantment. Aquesta renovació, requereix un aport continuat de nutrients essencials per a la pell.

Transgènics a les etiquetes
6 maig 2010 – 8:00 AM | Un Comentari
Transgènics a les etiquetes

És important que s’etiqueti correctament tots els productes que puguin contenir aliments transgènics per a que el consumidor pugui escollir lliurement consumir-los o no.

Els aliments transgènics… un risc o un benefici?
4 maig 2010 – 8:00 AM | 3 Comments
Els aliments transgènics… un risc o un benefici?

La incorporació dels aliments transgènics al mercat alimentari, ha provocat certa controvèrsia i debat científic, polític i social respecte als seus possibles beneficis i inconvenients.

Cuixes de pollastre amb pètals de rosa
29 abril 2010 – 8:00 AM | No hi ha comentaris
Cuixes de pollastre amb pètals de rosa

En el passat post us parlàvem de cuinar amb flors. En aquesta ocasió, passem a la pràctica i us suggerim una de les moltíssimes maneres de cuinar-les.

Cuinar amb flors
27 abril 2010 – 8:00 AM | 5 Comments
Cuinar amb flors

Cuinar amb flors pot semblar una cosa molt innovadora, però el cert és que es fan servir des de temps remots.