Amb l’arribada de la tardor les fulles dels arbres cauen, comença a arribar el fred i tots nosaltres anem més abrigats. La pell és un òrgan molt important que s’ha de cuidar des de dins i des de fora, durant la tardor encara necessita més atenció. Una bona nutrició i una bona higiene corporal seran imprescindibles per tenir bona salut cutània.
En general, i per tota la població, nutrients importants en la salut de la pell són: la vitamina A, els β carotens, la vitamina C, la vitamina E, el sofre, el zinc i àcids grassos essencials (omega 3 i omega 6).

Malgrat tot, hi ha persones que pateixen psoriasis, una malaltia crònica no contagiosa que produeix descamació i inflamació de la pell. Una malaltia amb contingut hereditàri, però també relacionada amb uns estils de vida determinats. Persones amb alts nivells d’estrès i pressió tenen més predisposició a patir-la.

Altres factors que afecten l’empitjorament de la psoriasi a part de l’alimentació i l’estrès, són el tabac i l’alcohol.
És una malaltia que té moments més tranquils, amb poca afectació, i èpoques de brots, amb força ferides. L’alimentació té força influència sobre els brots de psoriasi, podem ajudar controlar els brots de la malaltia.

Podem veure la psoriasi com un procés d’acidificació del cos, però amb una via de sortida a través de la pell. Aquesta és també un òrgan d’eliminació. Abans que aparegui una placa, qualsevol persona amb psoriasi té una sensació de cremor, que alguna cosa de dins vol sortir fora. L’estrès orgànic provoca acidificació igual que l’estrès emocional, a causa del treball, a exàmens o una malaltia o qualsevol altra causa. La forma d’eliminar aquest excés d’àcid de forma natural, és per l’orina, però si l’orina per si sola no és capaç d’eliminar l’excés d’àcid, aquest ha de trobar altres vies d’eliminació.

La primera pauta serà fer una dieta basificant, per reduir els símptomes de la malaltia.

Quan hi ha un brot fort de psoriasi, convé eliminar pràcticament del tot els aliments acidificants com cereals i tots els productes que s’elaboren a partir de cereals: pa, galetes, fins i tot l’arròs. Carn i embotits. Margarina, nata i mantega. Ous, cacauets i xocolata. Peix, encara que no tant, més endavant veurem perquè.

Per desgràcia, la població menja, cada vegada més, aquests aliments en massa quantitat. L’excés és el problema. Cal mantenir la neutralitat i per tant cal alimentar-se de manera que no es provoqui una acidificació, és a dir, cal menjar de manera que hi hagi un equilibri entre l’àcid i el bàsic.

Hi ha un gran llistat d’aliments que són el contrari, resulten basificants: llegums, olives, patates, ametlles i nous, verdures, mel, fruites, fruita seca dolça, beguda de soja, iogurts de soja. Oli d’oliva. També els làctics, però aquests s’han de considerar a part a causa del seu contingut en greixos.

La segona pauta serà incrementar el consum d’aliments rics en iode. Moltes persones milloren la seva psoriasi al costat del mar, per la seva riquesa en iode. El sol de la platja no li va bé a tothom, però el mar ens va bé a tots. Els aliments rics en iode són el peix, el marisc i les algues. D’aquesta manera la dieta no serà tan vegetariana. Caldrà ajustar les pautes dietètiques ingerint una proteïna d’origen animal, que a més, proporcioni iode. Recomanem menjar peix i marisc de manera habitual. Som un país exportador d’algues, però, no tenim l’hàbit de consumir-ne. És qüestió d’acostumar-s’hi, són com les verdures del mar. El cos necessita iode, no només contra la psoriasi, sinó també per evitar o guarir problemes de tiroides. Aconsellem incloure algues en l’alimentació familiar. És fàcil aconseguir-les en grans superfícies, farmàcies o botigues de dietètica. Recomanem també, prendre la sal enriquida amb iode, per assegurar el mínim.

Només ens queda recomanar-vos paciència i bons aliments.