La marca Frudesa ha presentat al mercat “Frudíssimas”.  Sis models de verdures congelades (pèsols amb pernil; menestra de verdures; faves amb pernil; bolets amb all i julivert i mongetes amb tomàquet) sense conservants ni colorants presentat en racions individuals.

Aquest exemple ens serveix per explicar el tema del post “els envasos individuals”.

Des de fa uns anys, les marques d’alimentació estan apostant pels envasos individuals, recolzats per estudis de mercat favorables, que indiquen un increment sostingut de persones que viuen soles. Aquests estudis taxen la xifra oficial en el 22% de la població espanyola.

El fenòmen se’l va batejar, fa un temps com a “single” per designar una tribu social emergent que adopta “la solteria”  com a una forma de vida voluntària, on amb un ingrés de renda mig-alt, concentren una sèrie de característiques comunes tals com:

• Persones ambicioses professionals (formació continuada)
• Amb poc temps d’oci
• Hedonistes
• Cuiden la seva imatge (culte al cos)
• Gasten majoritàriament allò que ingressen
• Viatgen sovint
• Surten a sopar fora cada setmana
• Els hi agrada menjar sa però destinen poc temps a la cuina

Aquest darrer punt,  és on la indústria d’alimentació ha trobat un ninxol de mercat on poder penetrar amb aquest tipus de productes.  Envasos ideals per aquella gent que disposa de poc temps a la feina per fer l’àpat alhora de fer l’ingesta i que no volen destinar la nit abans a cuinar.

Sens dubte no és un mal negoci.