Si us apassiona el món dels formatges, esteu de sort, perquè durant els propers 1, 2 i 3 de maig tindrà lloc a Vic la 1a edició de la Fira de Formatges Artesans de Catalunya Lactium.

Aquesta fira comença fort, ja que ofereix la possibilitat de viure aquest món des de tres vessants: la professional, la gastronòmica i la comercial.

La vessant més professional tindrà lloc el dijous 30 d’abril, amb una Jornada Tècnica que es durà a terme al Casino de Vic a partir de les 16h, amb ponències d’especialistes del sector.

A partir del dia 1 es podrà gaudir de la gastronomia dels formatges, gràcies a l’elaboració en directe de receptes de la cuina d’aquest producte de la mà de cuiners professionals, així com de degustacions. I si el que voleu és adquirir algun formatge, la Rambla del Passeig de Vic es convertirà un gran mercat popular dels lactis.

Per a més informació podeu consultar el web de Lactium.