Amanida de mozzarella fresca, tomàquet i pernil
Submitted by Rosa Maria on 28 abril 2009 – 8:00Un Comentario
Ingredients per 4 persones:
- 2 boles de mozzarella fresca (250 gr.)
- 4 tomàquets d’amanida
- 200 gr. de pernil curat
- Oli d’oliva
Preparació:
1- Renta els tomàquets i talla’ls a rodanxes
2- Talla la mozzarella també a rodanxes i disposa-la sobre els talls de tomàquet
3- Col·loca per sobre el pernil, amaneix amb un rajolí d’oli d’oliva i ja pots servir
Suggerència: pots acompanyar-ho d’unes fulles d’alfàbrega fresca
[...] 2n Plat Amanida de mozzarella fresca amb tomàquet i pernil [...]